Ica es sinónimo de aventura, por
sus variadas atracciones, por ejemplo, tienes la opción de hacer el sobrevuelo de las líneas de Nazca,
realizar buceo y parapente en Paracas,
los paseos en tubulares, los
espectaculares tours a Huacachina y a
las Islas Ballestas, y así una interminable lista de paquetes turísticos a Ica, Paracas y Nazca.
Pero otro de los motivos por los
que los turistas nacionales e internacionales visitan la tierra del sol eterno
es por su exquisito pisco y todas sus variedades que están al alcance de todos
los visitantes. Y la mejor forma de conocer y probar todas las presentaciones de
pisco es realizando un tour a las bodegas de Ica.
La región de Ica, es la cuna de
la bebida peruana por excelencia: El pisco. El valle del Ica, constituye un
Oasis en medio del Desierto de Tacama, donde se genera una maduración muy
rápida de la uva.
La mejor forma de visitar estás
bodegas, es o bien por tu cuenta contratando un taxi en Ica, que te haga la
Ruta, o bien si contratas con agencia un tour por Ica y alrededores, pedirles
el presupuesto incluyendo la Ruta de Bodegas. En 3 horas puedes visitar
perfectamente dos, y ya tienes una idea.
TACAMA
Accediendo a través de pistas de
tierra, apartada, y con 250 hectáreas de propiedad, es impresionante. Podrás
conocer además de la historia de la familia Tacama, y sus distintos dueños, el
proceso de elaboración de vinos y piscos, con una tradición de más de 100 años
de antigüedad.
Con más de 20 variedades de Uva,
sus vinos han ganado galardones tanto en Perú, como en Chile. Cualquiera de las
modalidades de visita que elijas según tu tiempo, bolsillo y preferencias,
merece la pena acercarse a echar un ojo. El tour Tradicional de 1 hora es
gratuito e incluye cata de tres vinos, a partir de ahí tienes tours más
completos que van desde 30 a 130 soles por persona.
CARAVEDO
En Caravedo podemos encontrar pisco
de fabricación industrial, y unas instalaciones de última generación que es
considerada una de las mejores de Sudamérica, que está en perfecta armonía con
la destilería antigua. Recorrido por los viñedos y cata
y degustación de pisco, con tours que requieren previa reserva. Es famoso por
su Pisco Premium, el Porton, exportado y conocido sobre todo en Latinoamérica.
CATADOR
El Catador es una Bodega
artesanal que conserva el sabor y estética antigua, y la forma de producción
tradicional y artesanal. Puede ser considerada una de las más auténticas. Visitas
y tour guiado por los viñedos, que finalizan con catas de Pisco.
LAZO
Lazo es otra Bodega recomendada
para tomar pisco de fabricación propia. No la hemos visitado, pero Luis,
nuestro guía nos la sugirió, no tanto por las Bodegas y su pisco, en sí, sino
por su discoteca para tomar unos tragos y bailar a partir de las 19.00 pm. Así
que lo añado para los más bailongos y que tengan más días disponibles en la
región de Ica.
Luego de visitar las bodegas de
Ica, tendrás la opción de comprar los piscos que desees para que te dure hasta
la próxima visita a tierras iqueñas. También podrás adquirir polos, gorros,
sombreros con distintivos de la bodega que visites. Aprovecha tus fines de
semana y degusta los mejores piscos viajando a Ica.
Fuente: nomecabeenlamaleta
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